回锅红烧豆腐
回锅红烧豆腐的做法说明
打字一直打出来的是回国哈哈哈
真的是很想回国啊！！！
在美国宿舍公共厨房做的红烧豆腐
因为怕炒的时候碎了
就先煎了一下
没想到 大成功哦嘻嘻嘻嘻嘻！！！
回锅红烧豆腐的做法与步骤
- 1.
调个汁：糖 生抽 蚝油 鸡精 加水一起 拌匀
- 第2步.
豆腐用厨房用纸把水吸一吸 太多水会炸油 锅里放油，要比平时炒菜多一些 放豆腐进去，用mini火煎 因为火大也会嘣！ 一面变成金黄的时候，就用筷子和铲子一起翻面 一定要轻柔啊啊啊啊啊！不然会碎的！！！ 两面都煎好之后，盛出来
- 第3步.
锅里还有油，直接放葱花和姜丝 五香粉 炸锅后放入调好的酱汁 把豆腐也放进去一起炖一下 酱汁炖到浓稠就可以关火啦～～～
- 第4步.
盛盘 点缀一些葱花～完成啦！
小贴士
豆腐吸水非常重要嗷嗷嗷！！！
我不喜欢吃辣，喜欢吃辣的可以在炸锅的时候放一些干辣椒～或者加老干妈一起炒嘻嘻嘻！
