蔬菌杂粮包

蔬菌杂粮包的做法说明

杂粮包超市🏪有卖现成的。一包十个，去饭店吃过这道菜，感觉还不错！就想回来自己试试做，超级简单，自己喜欢的青菜都可以加，这个菜对不爱吃青菜的小朋友，有新鲜感可以哄他们多吃青菜。

杂粮包	十个
馅儿料	猪瘦肉或（牛肉）200-300克
杏鲍菇	1个（大小根据自己的喜好）
洋葱	半个
青红椒	适量（调色）
芹菜~蒜苔~茄子~胡萝卜🍆	适量（都切丁）
榨菜	适量（要泡泡在切丁以免太咸）
蒜片	几片
干辣椒	少许（怕辣的可以省略）
郫县豆瓣	适量（根据各人口味喜辣多放）
备注一下，如果加了辣酱炒，盐就要减量，因为菜馅儿里还有榨菜。榨菜也有咸口。
耗油	少许
鸡粉	少许

第1步.
1:把准备好的青菜洗好备用
第2步.
全部切丁备用~在切菜时可以把杂粮包蒸熟就几分钟。
第3步.
锅里加色拉油，色拉油可根据蔬菜量多少，先加入蒜片煸炒出蒜香倒入切好的瘦肉丁，油温不要太高，以免肉炒老不好吃。
第4步.
炒肉丁八分熟时，先加入菌类后加青菜，一定要记住顺序，以免青菜炒久变色破坏营养。断生就好！喜辣的可以加郫县豆瓣酱。我这个是微辣的小朋友吃😊我喜欢炒菜加一点点糖，可以提鲜。要加记住很少的加一点。
第5步.
炒好的菜馅儿灌入杂粮包摆盘，剩余的菜倒入中间。