桃酥

桃酥

桃酥的做法说明

小时候的味道,孝敬爸爸妈妈最好的小点心!

桃酥的食材和调料

低筋粉(中筋粉)250克
植物油60克
黄油60克
100克
鸡蛋1个
溴粉1.5克
小苏打3克
无铝泡打粉4克
花生碎100克
芝麻适量

桃酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    把黄油融化和植物油和白糖混合在一起搅拌均匀!

    桃酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入蛋液在搅拌均匀!

    桃酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入低筋粉和小苏打、泡打粉、溴粉、花生碎以及黑芝麻拌匀!黑芝麻放面里,或者撒表面都可以!拌均匀!(最好用手带上一次性手套抓拌,搅拌怕起筋)

    桃酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱180度预热,把面团按50克分成小块搓圆按扁,桃酥中间按的薄些,刷上蛋液!撒上黑芝麻!

    桃酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把做好的桃酥放入预热好的烤箱内,180度烤18分钟,视桃酥大小而定,烤制表面金黄即可!

    桃酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出炉!

    桃酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    有没有小时候的感觉!

    桃酥的做法步骤 第7步

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