芝士泡菜锅
芝士泡菜锅的做法说明
可能是韩剧里大冷天吃石锅、吃泡菜汤的情节深深影响了我，天冷吃韩国料理，感觉人生最值得憧憬的事情之一。
芝士泡菜锅的做法与步骤
- 第1步.
材料备齐。洋葱切块，青椒切块，小米椒切碎，青瓜滚刀切块。
- 第2步.
锅里加2勺食用油，7分热时加白砂糖，炒至融化。
- 第3步.
放入牛肉牛筋，中高火炒3分钟左右微熟。
- 第4步.
下泡菜和洋葱，炒2分钟左右，加热水至食材的2/3左右。
- 第5步.
盖上盖子煮5分钟。
- 第6步.
5分钟后，把切块的青瓜、金针菇、虾糕、小米椒加进去，撒一勺盐。继续煮5分钟！
- 第7步.
把青椒切块撒进去，然后打2颗蛋。
- 第8步.
铺上一层芝士碎。
- 第9步.
烤箱上下火180度，预热5分钟，然后把锅放进去，烤20分钟。
- 第10步.
出炉~开吃吧。
- 第11步.
浓浓的芝士。
- 第12步.
把牛肉、芝士、蛋都裹在一起吞掉。
