好吃的雪花酥
好吃的雪花酥的食材和调料
| 原味 | |
| 黄油/配方2 | 90g |
| 棉花糖 | 300g |
| 全脂奶粉 | 110g |
| 蔓越莓干 | 100g |
| 开心果 | 30g |
| 巴旦木（杏仁） | 30g |
| 烤熟的花生 | 60g |
| 小奇福饼干（或者硬质属性饼干） | 300g |
| 撒面的奶粉 | 适量 |
| 坚果可以根据自己的 | 有时候我用的沃隆每日坚果混合装 |
| 蔓越莓干，开心果，巴旦木，花生，可换成沃隆每日混合坚果 | 10包约250g |
| 配方2 | |
| 黄油 | 75g |
| 棉花糖 | 250g |
| 奶粉 | 75g |
| 花生 | 60g |
| 扁桃仁 | 60g |
| 蔓越莓 | 60g |
| 三牛苏打椒盐饼干（红色包装那种散称） | 300g |
| 花生扁桃仁蔓越莓可以使用混合坚果 |
好吃的雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
沃隆每日坚果25g/袋*10袋250g左右
- 第2步.
把所有材料先称好，然后按照做牛轧糖的步骤，不粘锅最小火，加入黄油融化
- 第3步.
黄油完全溶化后加入棉花糖
- 第4步.
棉花糖融化后搅拌成差不多这个样子，加入奶粉，混匀到奶粉融化
- 第5步.
加入所有称好的坚果和饼干稍微拌匀后关火，拿出来放油纸上整形
- 第6步.
使用向外翻的方式将坚果类混合均匀，一定要热的时候整形，冷了的话棉花糖变硬了就不好定型咯
- 第7步.
然后按压或者用擀面棒刮板整形成方形，厚薄可以自己掌握，但是因为有饼干，不建议压得太薄，饼干不要压得太碎
- 第8步.
整形成这个样子就可以撒上适量的奶粉在表面防粘哦
- 第9步.
等定好型冷却后就可以切了
- 第10步.
是不是很简单
- 第11步.
就是跟做牛轧糖一样一样的哦
- 第12步.
可以咯
