红豆牛奶年糕汤
红豆牛奶年糕汤的做法说明
前几天做的年糕，现在就年糕开始开发一些美食。
红豆牛奶年糕汤的做法与步骤
- 第1步.
红豆泡至少三个小时以上，半天一天都可以啦！倒入锅中加入清水煮开，第一遍煮开的水全部倒掉，重新加水煮开，煮开后转中小火煮40分钟左右。煮至红豆裂开起沙。
- 第2步.
年糕切片，加入红豆汤中，加白糖或者冰糖，煮至年糕软化，倒入牛奶大火烧开。倒入碗中，添加糖桂花。（年糕也可以在煮红豆前先用水煮一煮，捞出来放在凉水中，然后再在这一步将年糕稍微煮一下或者不煮直接放在汤里。）
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