猪柳蛋汉堡
猪柳蛋汉堡的做法说明
周末在外面吃了早饭 让我想起上学的日子喜欢去现在的金拱门哈哈买个汉堡加杯咖啡
最近好喜欢追忆从前啊
猪柳蛋汉堡的做法与步骤
- 第1步.
瘦肉可以多备些
- 第2步.
剁碎
- 第3步.
料酒、盐、糖、老抽、水搅拌均匀
- 第4步.
姜末
- 第5步.
淀粉（可不加）
- 第6步.
手中抹油为了不粘手
- 第7步.
取适量肉馅儿揉成球
- 第8步.
压扁
- 第9步.
热锅放进去
- 第10步.
成品
- 第11步.
做面包，我是用面包机活得面配料除黄油外倒进去 二次搅拌时候放的黄油 可以用厨师机 活得面会比面包机好很多
- 第12步.
整形一发60分钟38度
- 第13步.
发好了
- 第14步.
二发发好了在表面抹蛋黄液
- 第15步.
上下火180度18分钟
- 第16步.
煎个鸡蛋
- 第17步.
加上肉饼
- 第18步.
哈哈
- 第19步.
哈哈
- 第20步.
搭配一杯坚果水果酸奶、一杯咖啡一顿营养丰富的早餐
小贴士
我这个面包不专业 上班族的可以准备下一周的早餐 冷冻保存挺好的
