桃酥

桃酥的做法与步骤

1. 1.

   将鸡蛋和糖，搅拌均匀后，放置十分钟（糖融化）

2. 2.

   将花生油分两次加入步骤一里面，搅拌至融合

3. 3.

   再将小苏打和泡打粉放入步骤二，调均匀即可

4. 4.

   将普通面粉筛入步骤三中，搅拌均匀，切忌不要跟揉面一样揉以免起筋

5. 5.

   面调均匀后放入花生碎等干果

6. 第6步.

   把面团分成70克左右放入烤盘，按压成饼状，中间戳一个窝，再刷上蛋黄液，再撒点芝麻，放入烤箱180度，20-25分钟即可