羊肚菌鲜鲍瘦肉汤

羊肚菌鲜鲍瘦肉汤

羊肚菌鲜鲍瘦肉汤的做法说明

羊肚菌含多种氨基酸,有增强扺抗力、抗癌抗肿瘤的功效

羊肚菌鲜鲍瘦肉汤的食材和调料

2一3片
羊肚菌10只
瘦肉1斤
适量
鲍鱼(带壳)10只
桂圆肉10颗

羊肚菌鲜鲍瘦肉汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    羊肚菌用水浸泡20分钟,浸软后用小刷子刷干净菌面上的杂质泥土,备用

    羊肚菌鲜鲍瘦肉汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鲜鲍鱼用刷子刷干净,去除肉脏,保留鲍鱼壳(鲍鱼壳本身磨成粉可入药,具有壮阳补气的功效)备用

    羊肚菌鲜鲍瘦肉汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    瘦肉切小块,焯水备用

    羊肚菌鲜鲍瘦肉汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    所有材料放入炖盅,加入沸水盖过材料,炖2至3小时

    羊肚菌鲜鲍瘦肉汤的做法步骤 第4步

小贴士

味道鲜美,造合秋冬季节滋补,也可以加入鸡肉、辽参一起炖,汤会更加浓郁

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