香酥曲奇

香酥曲奇的做法说明
入烘焙坑已经很久了,一直是下厨房的忠实粉丝,不管做什么吃的都会在上面搜索,自己一直都有在家做些小点心吃,不过却很少拍照发朋友圈,第一次拍过程照片创建菜谱😊,因为我本人是拍照白痴😂,拍出来的照片不敢直视😝,废话不多说让我们开启烘焙之旅【无蛋香酥曲奇1】
香酥曲奇的做法与步骤
- 第1步.
将黄油室温软化和糖粉称好搅拌

- 第2步.
搅拌到黄油颜色变白

- 第3步.
加入淡奶油

- 第4步.
用打蛋器打发到淡奶油全部被黄油吸收

- 第5步.
加入底粉

- 第6步.
用软刮刀翻拌均匀即可

- 第7步.
用裱花布袋挤出你想要的形状

- 第8步.
上下火190烘烤10分钟左右定型,再用上下火130°烘烤20分钟(烘烤时间根据饼干大小厚薄决定)

小贴士
黄油一定要室温软化,烘烤的时间是根据自己家烤箱来改变的,这款曲奇是很容易挤出的,但袋子不要用一次性的容易被挤爆☺




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