原味牛轧糖

原味牛轧糖

原味牛轧糖的做法说明

天气渐渐变冷,需要一些能量来补充体能....牛轧糖是一个很不错的选择哦!您喜欢其他味道的,可以在其中添加抹茶粉、可可粉...都是可以调整味道的!这个使用的花生还是有机花生的!!!

原味牛轧糖的食材和调料

黄油75g
棉花300g
奶粉200g
有机花生碎200g

原味牛轧糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    所使用的全部原料;

    原味牛轧糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将黄油放入不沾锅里面,打开电磁炉,中小火,化成液态;

    原味牛轧糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄油化成液态之后加入棉花糖;

    原味牛轧糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌刀使用按压的方式将棉花糖化成液态;

    原味牛轧糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入奶粉,搅拌均匀,不粘锅离开电磁炉;

    原味牛轧糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入有机花生碎;

    原味牛轧糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搅拌均匀;

    原味牛轧糖的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入厨房纸上面,进行整形;

    原味牛轧糖的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    可以借助擀面杖按压平整,放入冰箱里面冷藏;

    原味牛轧糖的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    可以切成自己喜欢的形状;

    原味牛轧糖的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    寒冷的冬日是不是看着阳光,感觉很温暖呢~~

    原味牛轧糖的做法步骤 第11步

小贴士

棉花糖融化即可,牛轧糖的软硬和棉花糖的融化程度有关!更多烘焙问题,添加微信xlyxb1111 相互交流、学习!

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