哼式卤味乱炖

哼式卤味乱炖

哼式卤味乱炖的食材和调料

八角
老抽
料酒
生抽
茴香
香叶
桂皮
辣椒
白芷
陈皮
花椒
蔬菜
鸡翅鸡爪鸡腿

哼式卤味乱炖的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋先煮熟,剥壳,配料温水浸泡半小时 ,鸡腿鸡翅划刀,配料打底,将鸡翅、鸡腿、鸡爪、鸡蛋等放入锅内,加入1000ml水,大火煮开

    哼式卤味乱炖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮开后,加入酱油,和冰糖(红糖更好吃),加入各类蔬菜(自己喜好),盖盖子文火炖煮,直至汤汁收干

    哼式卤味乱炖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    完工

    哼式卤味乱炖的做法步骤 第3步

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