糖糖的西红柿炖蛋
糖糖的西红柿炖蛋的做法说明
西红柿的妙处就不用我多说了吧，西红柿炒蛋妈妈们总是希望孩子多吃一些，糖糖很多时候超过两次就吃烦了。又不想他吃很多油，所以，咱们来炖蛋吧！
糖糖的西红柿炖蛋的做法与步骤
- 1.
西红柿去皮切碎备用
- 2.
小锅加热下黄油，黄油融化起泡后下西红柿，翻炒出香味后，加入番茄酱、糖、盐调好味道，加水炖煮一下。（此刻汤汁稍微稀一点，味道稍微重一点点，因为之后还要炖煮一些时间）
- 3.
熬好的汤汁里磕入两个鸡蛋，盖上锅盖小火炖煮，发现鸡蛋定型了，开盖稍微起一下底，不要让鸡蛋粘底即可。这时如果发现汤少了，可以加少许水。
- 4.
芝士片三片盖到鸡蛋上盖，小火1分即可，撒入喜欢的香料即可。
小贴士
步骤2记得要汤稀一点，因为后面越熬越弄，容易糊锅。香料糖糖喜欢罗勒叶所以会放很多，不喜欢的可以放点百里香试试。
