中式米饭蛋糕
中式米饭蛋糕的做法说明
小孩子挑食不爱吃饭，这个颜色搭配鲜艳，营养合理，有饭有菜，孩子们都喜欢。所用食材根据家里有的，什么鸡蛋啦，火腿啦，香肠啦，黄瓜啦，各种水果啦，随意放。
中式米饭蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
木耳，胡萝卜，西蓝花洗干净
- 第2步.
绿豆煮开花，米饭，肉松备好
- 第3步.
西蓝花，木耳焯水后切碎，胡萝卜直接切成末，自制的牛肉辣椒酱不是很咸
- 第4步.
取一中碗，上下一样粗的，碗底和四周抹油，铺上一层米饭压实，然后铺一层胡萝卜抹点牛肉酱，再铺一层米饭，再然后是西蓝花抹点牛肉酱，再一层米饭，然后一层木耳抹点牛肉酱，一层米饭，每一层都要压实后再铺下一层。取一个大盘子盖在蛋糕模上倒扣，在上面撒上一小圈绿豆，最上面撒上肉松，剩的西蓝花围了个边。
小贴士
1、碗的底部和四周抹一点油，好倒扣；
2、选择碗的时候尽量别选太大了，因为要很多很多米饭，吃不完呢；
3、米饭煮的时候水的份量跟正常米饭差不多就好，不要煮的太烂。
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