川北豌豆凉粉

川北豌豆凉粉的做法与步骤

1. 第1步.

   1、A材料混合好。 2、將B材料煲滾，轉小火，倒入A材料快速拌勻煮至透明。 3、倒入矽膠模，待凉放入雪櫃下格雪半個鐘，取出切長條。 4、鑊落油，放蒜蓉、薑蓉、辣椒仔、花椒粉爆香，再落生抽、砂糖、醋，熄火。 5、凉粉拌入全部配料食得。

   
2. 第2步.

   倒出

   
3. 第3步.

   切條

   
4. 第4步.

   拌入辣椒油、蔥、花生粒

   
5. 第5步.

   開食，好味道