咸蛋黄大虾🍤
咸蛋黄大虾🍤的食材和调料
| 虾 | 10只 |
| 咸蛋黄 | 2个 |
| 料酒 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
咸蛋黄大虾🍤的做法与步骤
- 第1步.
虾祛头尾、虾线冲洗干净备用
- 第2步.
晾干水分
- 第3步.
适量料酒和胡椒粉拌匀腌制大虾半小时
- 第4步.
腌制好的虾过油炸至红色，乘出备用
- 第5步.
干锅热后放入咸蛋黄炒起泡沫，加入大虾继续翻炒两分钟左右即可
小贴士
可将剩余蛋清切碎，出锅前加入翻炒一下，更适合下饭
| 虾 | 10只 |
| 咸蛋黄 | 2个 |
| 料酒 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
虾祛头尾、虾线冲洗干净备用
晾干水分
适量料酒和胡椒粉拌匀腌制大虾半小时
腌制好的虾过油炸至红色，乘出备用
干锅热后放入咸蛋黄炒起泡沫，加入大虾继续翻炒两分钟左右即可
可将剩余蛋清切碎，出锅前加入翻炒一下，更适合下饭
