微醺布朗尼
微醺布朗尼的做法说明
巧克力癌晚期患者的救命配方。传统布朗尼是一款口感厚实，口味浓烈的重磅蛋糕，对于喜欢酒精的人来说，配方中加入各类spirit都不会错，朗姆，威士忌，白兰地都能搭出不同的口感，骗你不是小仙女哦✔
微醺布朗尼的食材和调料
| 核桃 | 50克 |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 红糖 | 60克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 黑巧克力 | 150克 |
| 黄油 | 120克 |
| 低粉 | 120克 |
| 可可粉 | 30克 |
| 淋酱 | |
| 黄油 | 30克 |
| 黑巧克力 | 80克 |
| 烈酒(朗姆或威士忌或其他活混合) | 30毫升 |
| 烈酒(朗姆或威士忌或其他) | 20毫升 |
| 黄油 | 克 |
微醺布朗尼的做法与步骤
- 1.
黄油和黑巧克力隔水加热融化混合备用
- 2.
鸡蛋打散，和糖搅拌均匀至黏糊状
- 3.
将黄油巧克力混合物，与鸡蛋糖浆，核桃仁，混合在一起搅拌均匀
- 第4步.
低粉，可可粉，小苏打过筛，分3次加入巧克力蛋液糊糊中，搅拌均匀，此时的糊糊已经很粘稠了，搅拌器拎起来糊糊不会掉下来。
- 5.
烤箱预热，170度，上下火，25-30分钟
- 6.
制作巧克力淋酱，黄油和巧克力隔水加热融化，加入烈酒混合均匀。
- 第7步.
蛋糕出炉后淋淋上巧克力酱，视觉效果太好了会让人荡漾的。撒上漂亮的坚果做装饰。完美！
小贴士
酒精不耐受的小婊妹们可以用红酒或白葡萄酒哦。没有其他tips。反正巧克力只要下料够猛怎么都不会难吃！巧克力怎么会难吃！
