芒果橙子冻
芒果橙子冻的做法说明
此为我的第一道菜，请大家多多关照~
芒果橙子冻的做法与步骤
- 第1步.
准备好一个碗（大一点儿的），加上250克（水大约占之整个碗的十分之八）的烫水，芒果味果冻粉，和一个橙子。
- 第2步.
倒整包果冻粉的一半（也就是40克），迅速搅拌。
- 第3步.
橙子只留果肉（要饱满的，做出来才有水分，吃起来才有爆爆的果粒感。）
- 4.
将果肉放进水里，搅拌，用勺子敝掉泡沫。
- 5.
加入吉利丁粉，搅拌，这时再次把泡沫敝掉。
- 6.
如果你的果冻水此时是热的，请冷却后用保鲜膜封好存入冰箱。
- 7.
先放进冷冻室（就是温度比另一个低点儿）1个小时，再放进冷藏1个小时，就OK 了！
- 第8步.
完成图
- 第9步.
完成图
- 第10步.
这时，形成了一粒粒充满小惊喜的果粒清晰可见，不多说了，开吃！
小贴士
1.新手做的时候要把握好吉利丁粉的倒入量，倒多了会坚硬无比，倒少了又结不太起来。2. 倒吉利丁粉的时侯不能停止搅拌，否则它会结成一个块儿。 总结： 所以，整个果冻步骤中最难的就是这一步，大家一定要注意哦~
