大骨尾椎骨排骨蔬菜汤

大骨尾椎骨排骨蔬菜汤的做法与步骤

1. 第1步.

   冷水解冻30分钟

   
2. 第2步.

   拍姜2块，放入冷水里加大火除水

   
3. 第3步.

   除水烧开后再煮3分钟倒掉，用热水把肉洗干净

   
4. 第4步.

   加入山海椒，花椒，冷水大火烧开后转小火炖，筒子骨炖2小时，尾椎骨排骨炖1小时即可

   
5. 第5步.

   放入少许花椒

   
6. 第6步.

   小火炖99分钟

   
7. 第7步.

   炖好后，加入萝卜，山药烧开后煮20分钟，莴笋等煮15分钟，蔬菜出锅前2分钟，然后放少许鸡精，味精，盐即可大功告成

   
8. 第8步.

   打好调料