番茄面疙瘩---我的病号餐

番茄面疙瘩---我的病号餐的做法与步骤

1. 第1步.

   取适量普通面粉加适量盐（不要放太多哦）用筷子搅拌均匀，水龙头放细小的流水（切记小小的滴水）一边滴水一边搅拌，可以搅拌成无干粉状的小颗粒，而我喜欢吃一块块的，所以水还要加搅拌成一团有点粘手，用手扯成一小块一小块（不要怕粘在一起，下锅煮的时候用筷子一块块夹下去就好啦）其实这个水量看个人喜爱的软硬度啦，更有嚼劲就水少加

   
2. 第2步.

   番茄洗净，切十字，水煮沸，将番茄烫1分钟剥皮切小块

   
3. 第3步.

   热油锅，下葱段

   
4. 第4步.

   下番茄，加入白糖，盐，番茄酱炒匀

   
5. 第5步.

   加入适量水煮开转小伙煮八分钟（我喜欢番茄烂烂的，如果你不喜欢就少煮会好了）这个时候如果觉得嫌水少就再加点水煮开，夹入疙瘩块煮熟，出锅前尝下咸淡不够可以再加点盐哦，出锅开吃