自制腊肠青椒披萨

自制腊肠青椒披萨的做法与步骤

1. 第1步.

   先做披萨酱：西红柿去皮，洋葱西红柿切小丁，蒜拍碎。锅内放黄油，化了之后先放蒜洋葱，炒出香味后放西红柿，出汁后加入罗列叶披萨草黑胡椒碎糖，然后小火煮20分钟左右，中间要不停的翻炒几次，不要糊锅，出锅前收汁加盐，状态比较稠浓较好。晾凉备用。

   
2. 第2步.

   制作面饼：把材料混合，揉成光滑面团。发酵至两倍大。

   
3. 第3步.

   芝士茬丝，不要买那种现成的，自己茬丝的比较好

   
4. 第4步.

   把发酵好的面团拍成面饼，四周高一点，根据自己的烤盘的吧

   
5. 第5步.

   拿叉子扎上小眼，抹一层橄榄油

   
6. 第6步.

   中间抹披萨酱，四周不抹。上面撒一层芝士，然后摆肉，再撒一层芝士，以此类推，把菜放最上面。切记，不管多少种类肉和菜，中间几层，菜永远最后放

   
7. 第7步.

   烤箱预热200度，然后烤10—15分钟，拿出来在蔬菜上撒下剩下的芝士，再烤五分钟

   
8. 第8步.

   芝士多一点比较好吃，这次做芝士不够了，每一层都撒的少，所以没拉丝。