墨西哥夹饼Shrimp Taco
墨西哥夹饼Shrimp Taco的做法说明
在国外，一个小小的taco都卖到了3~4刀一个，完全不值！ 所以自己动手吧，味道更赞且不贵。
墨西哥夹饼Shrimp Taco的食材和调料
| #腌虾所需的材料 | |
| 去皮去虾线的虾 | 12只 |
| 辣椒粉 | 一茶匙 |
| 甜椒粉 | 一茶匙 |
| 盐 | 半茶匙 |
| 橄榄油 | 一汤匙 |
| #萨尔萨 Salsa | |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 西红柿 | 1个半或2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 牛油果 | 1个 |
| 墨西哥辣椒 | 3个 |
| 香菜 | 少许 |
| 青柠 | 半个 |
| 盐 | 半茶匙 |
| 黑胡椒 | 1/4茶匙 |
| #最后的一些配菜 | |
| 玉米或者白面饼 | 6个 |
| 酸奶油 | 少许 |
| 甜玉米 | 少许 |
| 卷心菜切成丝 | 少许 |
墨西哥夹饼Shrimp Taco的做法与步骤
- 第1步.
首先，把去过虾线剥好皮的虾放到碗里，把盐，甜椒粉，辣椒粉和油倒进去搅拌均匀，然后放到一旁腌制10分钟。
- 第2步.
然后，我们把洋葱，墨西哥辣椒牛油果还有西红柿切成小块放进大碗里。 （要注意把西红柿籽去掉，不然整个salsa会有过多水分） 然后
- 第3步.
然后把香菜，和蒜也切碎放进去，最后加盐和青柠汁调味 然后放一旁待用
- 第4步.
这里记得把饼在锅里烤到软为止。 尤其是玉米饼，否者味道会不好而且饼也会很硬 容易破掉。
- 第5步.
接下来在锅里放点油，把虾每面煎大概1~2分钟，直到金黄为止。
- 第6步.
最后，把饼放在最下面，放卷心菜丝，salsa，和煎好的虾，最后在最上面点一些酸奶油
- 第7步.
完成
小贴士
1. 西红柿记得去芯去籽，不然包好吃的时候汁水会流下来。
2. 饼需要在锅里热一下，否者口感很差，并且包好的饼容易破掉。
3. 东西不要方太满，不方便吃。
