娃娃菜蒸肉卷

娃娃菜蒸肉卷

娃娃菜蒸肉卷的做法说明

最后小的菜叶包不下了,就直接放在上面蒸了,味道一样的

娃娃菜蒸肉卷的食材和调料

娃娃菜2颗
蚝油3勺
每片肉上都要有一点
生抽1勺
料酒少许
肉片或者牛肉片半斤
金针菇半扎
辣椒随意,可以不放
黑胡椒粉少许

娃娃菜蒸肉卷的做法与步骤

  1. 1.

    将娃娃菜和金针菇洗净焯熟备用

  2. 2.

    将肉片化软,放入料酒,蚝油,生抽等上述材料腌制15分钟左右

  3. 3.

    用焯熟的娃娃菜将肉片和金针菇包好装盘

  4. 4.

    带盘上锅蒸,先将水煮开,保持大火蒸5分钟后关小火蒸5分钟即可

小贴士

注意用大点的盘子,蒸熟会出汤,很好喝哦

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