糖霜饼干
糖霜饼干的做法与步骤
- 第1步.
面团擀至0.5cm厚，用模具卡出来
- 第2步.
转移到烤盘上，用牙签扎上眼眼，再刷上一层蛋液，烤箱160℃预热，放入烤箱
- 第3步.
烤10-15分钟，根据饼干的厚度看情况，饼干上色后就可以取出来，放凉
- 第4步.
称好蛋清，糖粉，蛋清中加入几滴柠檬汁，再分多次把糖粉加入蛋清中，用打蛋器打发
- 第5步.
打至提起打蛋器，表面有纹路状态，分成几份进行调色，然后装入裱花带
- 第6步.
先画边，再画中间，画完有不平的地方，用牙签轻轻拨动波动就会变平整，然后晾干，表面有点干了之后再进行下一次装饰，画花纹
- 第7步.
这个图片上是没有晒干第一层就画第二层，两层分的不好，画的不清楚
- 第8步.
婚礼甜品台上最常见的饼干
