青椒炒鸡胸肉

青椒炒鸡胸肉的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉切片，用料酒 生抽 蚝油 淀粉抓匀，冰箱冷藏一晚。这样的鸡胸肉非常嫩。

2. 2.

   青椒切块，加油大火炒片刻到表面软皱，捞出

3. 3.

   鸡肉下锅前加少许油抓匀。锅下底油把鸡肉下锅翻炒，放入3/4块小冰糖，放入榨菜，加入生抽老抽淀粉调成的汁，翻炒到鸡肉略熟，放青椒炒片刻，出锅