韩式白菜饺子
韩式白菜饺子的做法说明
古时候的韩国因为面粉稀缺，所以发明了白菜当饺子皮做的饺子。馅料可以随意一点，爱什么口味的都行。
韩式白菜饺子的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉切成泥，加入韭菜，葱花，胡椒粉，盐，汆烫过的豆芽菜碎，切碎的白萝卜，少许蒜泥，姜末，芝麻油，拌匀静置一会。
- 第2步.
白菜叶汆烫至软，捞出来晾凉。
- 第3步.
用厨房纸錾干
- 第4步.
把白菜过厚的根茎稍晚片薄一点，涂上薄薄一层面粉
- 第5步.
在根部放上刚刚的肉馅
- 第6步.
卷起来。
- 第7步.
蒸笼水开后放入饺子，蒸约5分钟，如果饺子包得大就蒸久一点
- 第8步.
白糖一勺，米醋与生抽比例1:1，撒上一些芝麻做成蘸料。
