软软小馒头

软软小馒头

软软小馒头的做法说明

记方用
记方用
记方用
广式馒头这么好吃谁还要吃面包啊啊啊~~~

软软小馒头的食材和调料

低粉300克
160➕
2g
➕代30g
酵母4g

软软小馒头的做法与步骤

  1. 1.

    低粉揉面很简单,不需要纠结面团状态,揉到光滑就好了(话说为了做无油无糖的面包折腾了多少年…直到我发现了广式馒头…)

  2. 2.

    先一发到两倍大~冬天可以放到暖气边发酵啦

  3. 3.

    一发之后再好好揉一遍,面团再次成为光滑的状态

  4. 4.

    放到蒸锅里呆二十分钟,不要发太久…然后蒸十五分钟就好啦~

  5. 第5步.

    真的敲好吃…面包什么的弱爆了…

    软软小馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这个是加了PB2花生酱的~麻酱花卷嘻嘻

    软软小馒头的做法步骤 第6步

小贴士

依旧没有过程图…有时间一定补嘤嘤嘤

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