罗马盾牌(经典曲奇)

罗马盾牌(经典曲奇)

罗马盾牌(经典曲奇)的食材和调料

黄油350克
低筋面粉600克
200克
鸡蛋200克
(做普通曲奇不用)120克
麦芽糖(做普通曲奇不用80克
杏仁片(做普通曲奇不用100克

罗马盾牌(经典曲奇)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好原料

    罗马盾牌(经典曲奇)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油融化一丢丢,打发

    罗马盾牌(经典曲奇)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入糖粉,打

    罗马盾牌(经典曲奇)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    接着打,至糖粉与黄油完全融合

    罗马盾牌(经典曲奇)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这样就差不多咯

    罗马盾牌(经典曲奇)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    鸡蛋打散

    罗马盾牌(经典曲奇)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    分多次加入黄油中(每次都少加一点,等蛋液和黄油充分融合再加下一次蛋液)

    罗马盾牌(经典曲奇)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加油哦

    罗马盾牌(经典曲奇)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    面粉过筛

    罗马盾牌(经典曲奇)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    加入黄油中用软刮压拌(千万不能搅)把黄油翻起来压到面粉上,一直压

    罗马盾牌(经典曲奇)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    嗯呐

    罗马盾牌(经典曲奇)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    差不多咯

    罗马盾牌(经典曲奇)的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    接下来

    罗马盾牌(经典曲奇)的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    我们来调馅心

    罗马盾牌(经典曲奇)的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    黄油完全融化把杏仁片,麦芽糖,白糖加进去(因为麦芽糖会凝固,所以趁黄油还有温度,赶紧搅拌)

    罗马盾牌(经典曲奇)的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    把之前拌好的黄油装入裱花袋挤出圈圈在圈圈里加入调好的馅心

    罗马盾牌(经典曲奇)的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    放烤箱里烤二十分钟就OK了

    罗马盾牌(经典曲奇)的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    罗马盾牌完成

    罗马盾牌(经典曲奇)的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    好看好看

    罗马盾牌(经典曲奇)的做法步骤 第19步

小贴士

也可以不加馅心就是普通的曲奇咯

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