雪花酥
雪花酥的做法说明
记录一下
雪花酥的食材和调料
| 蔓越莓雪花酥 | |
| 黄油 | 30克 |
| 棉花糖 | 90克 |
| 花生 | 35克 |
| 蔓越莓 | 25克 |
| 饼干 | 100克 |
| 奶粉 | 25克 |
| 抹茶雪花酥 | |
| 黄油 | 30克 |
| 棉花糖 | 90克 |
| 花生 | 50克 |
| 饼干 | 100克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 抹茶 | 8克 |
| 巧克力雪花酥 | |
| 同上 | |
| 咸蛋黄雪花酥 | |
| 新鲜咸鸭蛋黄 | 30克（约3个） |
| 黄油 | 30克 |
| 棉花糖 | 90克 |
| 花生 | 35克 |
| 饼干 | 100克 |
| 奶粉 | 25克 |
| 奥利奥雪花酥 | |
| 黄油 | 30克 |
| 棉花糖 | 90克 |
| 花生 | 50克 |
| 奥利奥 | 110克 |
| 奶粉 | 25克 |
| 咖啡粉（纯） | 1克 |
雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
黄油小火加热融化
- 第3步.
放入棉花糖
- 第4步.
炒出体积变大
- 第5步.
加入奶粉搅匀
- 第6步.
倒入饼干、花生、蔓越莓搅拌均匀
- 第7步.
整形
- 第8步.
放凉切块
- 第9步.
奶粉20克+糖粉6.7克（三比一），均匀裹上一层。
- 第10步.
抹茶口味
- 第11步.
奶粉+抹茶拌匀
- 第12步.
同上
- 第13步.
同上
- 第14步.
同上
- 第15步.
雪花粉20克+5克抹茶粉拌匀，裹上！
- 第16步.
巧克力口味
- 第17步.
同上
- 第18步.
同上
- 第19步.
同上
- 第20步.
同上
- 第21步.
同上
- 第22步.
20克雪花粉+5克可可粉拌匀，裹上
