萝卜丝羊肉汤
萝卜丝羊肉汤的做法说明
羊肉既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受大家喜爱，马上就要立冬了，开始进补吧😋😋😋
萝卜丝羊肉汤的做法与步骤
- 第1步.
羊腿肉买去皮去骨的，洗净沥水
- 第2步.
切片（不要太薄）
- 第3步.
萝卜切丝（不要刨子刨的，太细了）焯水
- 第4步.
铸铁锅加入适量的水，放入切好的羊肉
- 第5步.
大火煮开，撇去浮末
- 第6步.
放入姜葱、料酒煮开转中小火炖30分钟左右
- 第7步.
加入焯好水的萝卜丝继续煮15分钟左右
- 第8步.
羊汤煮好了
- 第9步.
碗里放入适量的盐、白胡椒粉、香菜（青蒜末）
- 第10步.
装入煮好的萝卜丝羊肉汤搅拌均匀即可食用，不爱香菜的可以放青蒜末
