冰糖黑豆

冰糖黑豆的做法说明
老家自己种的黑豆,太多了,得想着法子吃掉它,今天给儿子考虑一道小零嘴儿。
冰糖黑豆的做法与步骤
- 第1步.
黑豆泡发一晚,放烤箱170°烤20分钟

- 第2步.
锅里加少量水,放入冰糖大火煮开再转中火熬煮

- 第3步.
煮到水分减少了就加入黑豆

- 第4步.
可以看到糖里的水分蒸发的变不多了,关火继续翻炒

- 第5步.
记住了,关火后要继续翻炒,这样糖才能出沙呢

- 第6步.
现在是颗颗分明

- 第7步.
脆脆的,甜甜的,小朋友放学回来一定很开心😊!


老家自己种的黑豆,太多了,得想着法子吃掉它,今天给儿子考虑一道小零嘴儿。
黑豆泡发一晚,放烤箱170°烤20分钟

锅里加少量水,放入冰糖大火煮开再转中火熬煮

煮到水分减少了就加入黑豆

可以看到糖里的水分蒸发的变不多了,关火继续翻炒

记住了,关火后要继续翻炒,这样糖才能出沙呢

现在是颗颗分明

脆脆的,甜甜的,小朋友放学回来一定很开心😊!
