杂菜煲
杂菜煲的做法说明
2-6岁小朋友版本
杂菜煲的做法与步骤
- 第1步.
西红柿洗干净，在40度温水里浸泡15分钟。然后切块，热锅冷油爆出酱汁。先放西红柿，然后放白糖，炸出汁来以后，放盐。
- 第2步.
然后加入冷水，两大碗，然后开大火煮开。
- 第3步.
芹菜切成小粒和大段两种，小粒当西红柿汤煮开后，放进去继续熬。全程大火。
- 第4步.
洋葱也切成小粒和大片两种。小粒先放进汤中炖煮。洋葱大片，起锅前15分钟再放。
- 第5步.
胡萝卜切块，和芹菜粒子，洋葱粒子一起下锅。下锅时放点点糖。
- 第6步.
玉米切成六段，保留中间四段，头尾两端切成粒子，和胡萝卜等一起下锅。
- 第7步.
煮20分钟后，加盐，加入下一步的花菜和彩椒，洋葱块。
- 第8步.
起锅前20分钟放入。
- 第9步.
起锅前20分钟放入。
- 第10步.
土豆块，起锅前20分钟放入。
- 第11步.
最终，起锅前再适量加入少许盐。
