蒜蓉黑椒鸡胸肉蒸金针菇

蒜蓉黑椒鸡胸肉蒸金针菇的做法与步骤

1. 1.

   将鸡胸肉切块，看个人爱好来定夺大小，将切好的鸡胸肉用适量耗油拌，在放适量黑椒粉，然后在放淀粉将其腌制1个小时左右，腌制越久越嫩！过夜也可以！，在将金针菇洗干净放在碟子底部备用。

2. 2.

   将蒜切成蒜蓉，将葱和香菜切成一段一段放在旁边最后用

3. 3.

   开火放油，先用小火将蒜蓉下锅炒在放点生抽和耗油(适量)，炒至有香味即可

4. 4.

   将炒好的蒜蓉油均匀淋一点在金针菇上(不要倒完)，在将腌制好的鸡胸肉放在金针菇上面，在将剩下的蒜蓉油淋在鸡胸肉上

5. 5.

   把搞好的鸡胸肉放入烧开的水中用大火蒸至5分钟(水开了在放，一定是5分钟不然肉老了)，5分钟到了，打开锅，将葱和香菜放至上面在关火，在焖5分钟，出锅！