虾炒年糕

虾炒年糕的做法与步骤

1. 第1步.

   准备去头红虾解冻好，清洗干净，剔去虾线

   
2. 第2步.

   买好的年糕片，胡萝卜黄瓜切片

   
3. 第3步.

   锅内放油，爆炒葱姜蒜，放入虾，料酒，半熟后捞出。余油放入年糕片胡萝卜片炒软后，放盐，鸡精，酱油，后倒入炒好的虾，黄瓜片，翻炒均匀即可。