火山熔岩爆发面包

火山熔岩爆发面包

火山熔岩爆发面包的做法说明

记录厨友哈奇xx的方子,为了便于今后再做。同时非常感谢这位厨友传授这么好的方子!

火山熔岩爆发面包的食材和调料

芝士碎200克
高筋面粉240克
全麦粉60克
细砂糖15克
奶粉15克
190克
4克
黄油20克
酵母3克
馅料
培根4片

火山熔岩爆发面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    面包机揉面醒面后,分60克一个团好醒10分钟。

    火山熔岩爆发面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    包好馅料再次醒发30分钟。醒发好后剪上十字口。

    火山熔岩爆发面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱190度烤20分钟

    火山熔岩爆发面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    马苏里拉芝士会流出来,看起来真的很像火山熔岩爆发。

    火山熔岩爆发面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    感觉如果芝士不流出来,就不像熔岩爆发了。

    火山熔岩爆发面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    咸味面包外酥里软,口感非常好!

    火山熔岩爆发面包的做法步骤 第6步

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