无油、无麸质的补脑小米饼干！

无油、无麸质的补脑小米饼干！的做法说明

小米饼干吃的时候能够感觉到一颗颗小米的颗粒感，同时又有核桃的香气，最后味蕾也会散发椰子花蜜的香味。配上一杯红茶一本书就是一个完美的下午茶了。

第1步.
将小米打成粉（尽量选择免洗的黄金小米）
第2步.
将坚果切碎，别太细
第3步.
椰浆提前倒置冷藏放置在冰箱4-24小时，取出固体部分（选用无糖椰浆，我用的黑罐丽尔泰）
第4步.
将椰浆中筛入小米粉和海盐，倒入核桃碎和椰子花蜜并搅拌均匀
第5步.
放入带保鲜膜中，包成糖果状
第6步.
用寿司帘卷成三角形，然后放到冰箱冷冻1小时，冻硬即可
第7步.
也可以用其他形状的模具按出你喜欢的其他形状
第8步.
把冻硬的小米饼干切成方形or三角形
第9步.
烤箱预热180度，把切好的小米饼干放进中层烤制15分钟，出香气即可，冷却后饼干会变得脆脆哒~
第10步.
大家在做抹茶小米饼干和可可小米饼干的步骤与原味小米饼干的步骤相同，只需要在第二步的时候加入8g抹茶粉和10g可可粉+10g烘培可可豆就可以喽！图中是抹茶味的~
第11步.
可可味是这样的~
第12步.
健康无麸质的小米补脑饼干就做好啦~