家庭简易苹果派

家庭简易苹果派的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化，或者微波炉稍微打一下。 不要微波炉打成液体状态！ 鸡蛋蛋清蛋黄分开

2. 2.

   面粉、白糖、黄油、蛋黄拌匀，用手抓成颗粒状，大概类似粗玉米粒。 冷藏30分钟

3. 3.

   烤盘铺一层锡纸， 苹果切片铺在烤盘上，每层苹果片之间均匀撒红糖。

4. 4.

   表面撒上第二步的面粉黄油屑，用叉子挑起蛋清均匀撒在表面。

5. 5.

   烤箱预热200℃，烤20-25分钟，表面金黄即可。