油炸鸡胸肉

油炸鸡胸肉的做法与步骤

1. 1.

   先把鸡胸肉解冻 ，放入料酒，胡椒粉 ，盐，蛋白进行研制半个钟头

2. 2.

   把淀粉和鸡蛋打散 分两个碗装 备用

3. 3.

   鸡胸肉 切条状，放至鸡蛋液碗里 ，后用淀粉裹着 。待油烧热，放进去炸制金黄 捞出，全部炸好，复炸一遍。

4. 4.

   锅里放一点油 倒入蒜末 和辣酱 搅拌均匀 冒泡，关火 ，倒在炸好的鸡胸肉上。完工。