白菜猪肉香菇水饺

白菜猪肉香菇水饺的做法与步骤

1. 1.

   白菜切碎剁碎 加盐腌出水后 再将水挤出 控干白菜

2. 2.

   香菇泡水 泡发后切碎备用

3. 3.

   切好姜片、葱段，和猪肉、鸡蛋混合，顺时针搅拌均匀。

4. 4.

   锅烧热加油加花椒，煸炒出香味，将油淋在猪肉肉末上。

5. 5.

   白菜香菇混入肉末一起搅拌，搅拌均匀。加入调料后，继续顺时针搅拌，15-30分钟（同一方向多搅拌一会儿，肉质会很嫩）

6. 6.

   包饺子 撒面粉 摆盘 保鲜膜 放冰箱