喜蛋，肉包蛋

喜蛋，肉包蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   联合康康的腿肉，加黄酒、盐、榨菜（可选）、葱、姜丝、生抽，剁成肉末。

   
2. 第2步.

   煮好的鸡蛋，用细线一分为二。

   
3. 第3步.

   肉末覆盖在半个鸡蛋上，中间可以用淀粉粘合。

   
4. 第4步.

   放锅里煮，也可以选择隔水蒸。

   
5. 第5步.

   煮熟之后，加韭芽和葱调味。

   
6. 第6步.

   嘉兴一带逢年过节必备菜品。