咖啡榛果蛋糕！

咖啡榛果蛋糕！的做法与步骤

1. 1.

   烤箱预热200℃。所有粉类b混合过筛。牛奶加热保温40℃。鸡蛋加砂糖粗略混合坐温水到四十度，期间不时搅拌一下，打发到三到五倍大，加去过筛粉类b，翻拌到看不到粉，加入温热的牛奶，继续翻拌到面糊光滑。倒入铺了硅油纸的烤盘，放入烤箱中层10-15分钟，表面上热体积回缩拿出，振盘，翻面，去硅油纸，再翻面，刷咖啡酒。

2. 2.

   奶油打发到五分，加入榛果酱，打发到七八分。蛋糕和奶油组装。