筋头巴脑

筋头巴脑的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉带筋的洗净

   
2. 第2步.

   凉水下锅煮沸捞出（一是为了洗去浮沫血丝，二是为了去油）

   
3. 第3步.

   捞出控干

   
4. 第4步.

   姜片、葱段、碗里（料酒、老抽、生抽、糖、盐）

   
5. 第5步.

   凉水下锅加入调料、葱段、姜片

   
6. 第6步.

   把准备好的香料弄碎包进小包里

   
7. 第7步.

   丢进去煮沸

   
8. 第8步.

   倒入电炖砂锅里炖了三小时

   
9. 第9步.

   很软很入味儿

   
10. 第10步.

    不油腻

    
11. 第11步.

    好吃！