牛筋腐竹煲(电饭锅版)

牛筋腐竹煲(电饭锅版)

牛筋腐竹煲(电饭锅版)的做法说明

心血来潮想试下好不好吃

牛筋腐竹煲(电饭锅版)的食材和调料

腐竹适量
牛筋适量
料酒少许
少许
生抽少许
少许
老抽少许
蚝油少许
可有可无

牛筋腐竹煲(电饭锅版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    我买的是豆节,提前泡好,洗净待用。

    牛筋腐竹煲(电饭锅版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛板筋切小块,如果买的是生牛筋,要洗干净,放点姜,八角,香叶什么的煮(具体结合其他菜谱吧)

    牛筋腐竹煲(电饭锅版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛筋切好了,跟姜直接放电饭锅内,加水差不多盖过牛筋吧,等水开了加生抽,老抽,料酒,冰糖,蚝油,盐各加一点点就好了

    牛筋腐竹煲(电饭锅版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    等水差不多收干了,加入腐竹,尽量把牛筋弄到上面,然后收干汁就可以装盘吃了

    牛筋腐竹煲(电饭锅版)的做法步骤 第4步

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