自制蒜蓉辣椒酱

自制蒜蓉辣椒酱

自制蒜蓉辣椒酱的食材和调料

泰国红辣椒20个
三块
四五片
一汤匙
白米醋一汤匙
芫荽十几粒
半茶匙
生抽一汤匙
芝麻
菜花籽油

自制蒜蓉辣椒酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    把急冻红辣椒剪碎,蒜蓉,姜拍碎一起捣烂。中途加入芫茜籽,白糖。

    自制蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入小量水,把捣碎的辣椒用小火加热煮熟,加入其他液体调味料。收汁后关火。最好才放一点芝麻油。

    自制蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第2步

小贴士

忘了写,我买的红辣椒是冷冻的。必须提前拿出来解冻,一开始放在不粘锅里稍微加热一下才用。

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