暖暖香浓南瓜拿铁

暖暖香浓南瓜拿铁

暖暖香浓南瓜拿铁的做法说明

广州最近终于降温,我很满意地穿上了新买的风衣~凉凉的秋意配这一杯南瓜拿铁~无需打泡机与南瓜糖浆,家庭自制的温度、口感绝不输星巴巴~你还等什么啊宝财哥(最近听我爱我家上头了)~

暖暖香浓南瓜拿铁的食材和调料

全脂牛奶1杯
椰子1汤匙
南瓜香料1/2茶匙
浓缩咖啡1/4杯

暖暖香浓南瓜拿铁的做法与步骤

  1. 第1步.

    全脂牛奶放入微波炉中高火加热3分钟,牛奶加热完应当是烫的感觉。

    暖暖香浓南瓜拿铁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备浓缩咖啡。我用的是摩卡壶,25包邮的一款哈哈。不是买这个就是上千的机器,我果断选择它。粗糙的铝制品更能突出咖啡本身,也更符合它产地的风土人情(经济拮据期对自己的精神建设)~

    暖暖香浓南瓜拿铁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    下面开始重点。把烫烫的牛奶倒入搅拌机中。

    暖暖香浓南瓜拿铁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入一汤匙椰子糖,白糖也可以。

    暖暖香浓南瓜拿铁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入半茶匙的南瓜香料。

    暖暖香浓南瓜拿铁的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盖上一块布,开始搅打1分钟。我知道我知道,有人会说,什么?1分钟?你确定吗?我确定,1分钟,没写错。拿铁丰盈的泡沫,糖与奶的融合就靠这1分钟了。

    暖暖香浓南瓜拿铁的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    向杯中先倒入浓缩咖啡,大概占杯子三分之一的容量。

    暖暖香浓南瓜拿铁的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    接着倒入搅打后的牛奶混合液。注意这个稠度。

    暖暖香浓南瓜拿铁的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    再看看这饱满的泡沫。

    暖暖香浓南瓜拿铁的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    最后再撒一些南瓜调料在泡沫上,无论是为了气氛还是专业感,又稳步地上了一个台阶。完成!

    暖暖香浓南瓜拿铁的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    尝一口,被奶泡沾满上唇。#秋天疗愈系 爱秋天!

    暖暖香浓南瓜拿铁的做法步骤 第11步

小贴士

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