海米白卜丝
海米白卜丝的做法与步骤
- 第1步.
白萝卜去皮切丝，甜椒切丝，蒜苗叶切菱形，海米泡水去盐洗净待用。
- 第2步.
锅置中火烧热到油，三层油温到入海米煸炒，再到入汆水后的白萝卜丝翻炒，放入盐、蒜苗、甜椒丝、味精，翻炒均匀入盘起锅。
- 第3步.
入盘上桌。
小贴士
建议：不放姜，不放鸡精和豆油。萝卜丝一定要用水冲洗去除异味，海米去除多余盐份。此菜清爽可口，色泽艳丽。
白萝卜去皮切丝，甜椒切丝，蒜苗叶切菱形，海米泡水去盐洗净待用。
锅置中火烧热到油，三层油温到入海米煸炒，再到入汆水后的白萝卜丝翻炒，放入盐、蒜苗、甜椒丝、味精，翻炒均匀入盘起锅。
入盘上桌。
建议：不放姜，不放鸡精和豆油。萝卜丝一定要用水冲洗去除异味，海米去除多余盐份。此菜清爽可口，色泽艳丽。
