宜宾燃面

宜宾燃面的做法与步骤

1. 第1步.

   熬油，加入香味，桂皮，三奈，八角，小茴香，陈皮，草果等，熬出香味，去掉虑渣。备用

   
2. 第2步.

   肉末和碎米芽菜一起炒香，备用

   
3. 第3步.

   切葱花备用

   
4. 第4步.

   花生炒脆，碾碎，备用

   
5. 5.

   将面放锅里煮熟，捞起，沥干水份，用刚才熬好的油，再加上酱油，味精一起和面拌匀。面上撒葱花，花生碎和芽菜肉末。喜欢吃辣的童鞋可以淋点辣椒油

6. 第6步.

   最后一碗正宗的宜宾燃面就做成了