洋芋丸子
洋芋丸子的做法与步骤
- 第1步.
土豆切小丁，煮熟水倒掉，土豆晾凉倒入盆内，土豆盆内加葱末、面粉、鸡蛋、胡椒粉、盐，拌匀。
- 第2步.
用勺子挖一小块(应该是用深圆勺，我用的普通勺子，所以样子不好看，但味道绝对是杠杠的)，放到油锅中炸至金黄色出锅。
- 第3步.
出锅后的丸子。😃😃😃颜色较深的那碗是给孩子做的萝卜肉丸子。
小贴士
土豆本身是煮熟的，所以不用炸太长时间，注意火候，不要炸焦了。
可以稍微多放点葱末，多切点葱叶，绿色的加到土豆里面颜值高一点。
土豆切小丁，煮熟水倒掉，土豆晾凉倒入盆内，土豆盆内加葱末、面粉、鸡蛋、胡椒粉、盐，拌匀。
用勺子挖一小块(应该是用深圆勺，我用的普通勺子，所以样子不好看，但味道绝对是杠杠的)，放到油锅中炸至金黄色出锅。
出锅后的丸子。😃😃😃颜色较深的那碗是给孩子做的萝卜肉丸子。
土豆本身是煮熟的，所以不用炸太长时间，注意火候，不要炸焦了。
可以稍微多放点葱末，多切点葱叶，绿色的加到土豆里面颜值高一点。
