空气炸锅版棉花纸杯蛋糕

空气炸锅版棉花纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所有原材料。

   
2. 第2步.

   蛋黄、蛋清分离，放在不同的容器里。蛋黄盆里先加20克糖打发至糖融化，加入玉米油后快速搅拌。

   
3. 第3步.

   之后将牛奶加入蛋黄浆里，搅拌均匀，然后筛入低筋粉，用刮刀拌匀至无颗粒状态。

   
4. 第4步.

   蛋白加入余下的糖并且用打蛋器打发到十成（即提起打蛋器蛋白是竖直的）状态。

   
5. 第5步.

   先将三分之一的蛋白放入蛋黄浆里面切半均匀，再将它倒入余下的蛋白里面切拌均匀。

   
6. 第6步.

   将切拌好的蛋糕糊倒入纸杯中（八成满），表面撒杏仁片。空气炸锅预热180度烤12分钟。

   
7. 第7步.

   香喷喷的蛋糕烤好了😄