巧克力装饰夹心饼干

巧克力装饰夹心饼干的做法说明

黑巧克力和白巧克力，在饼干的世界里相遇，幻化成造型千变的浓香饼干。
邀三五好友，一起动手制造专属的饼干记忆。
本期幸福DIY为你呈现——巧克力装饰夹心饼干

第1步.
把黄油、糖、盐一起放入一个碗中。
第2步.
利用电动打蛋器将步骤1全部混合均匀，并打发至微微发白。
第3步.
30g的牛奶分两次加入打发好的黄油中，混合吸收。
第4步.
将可可粉、低筋面粉、泡打粉过筛，加入拌匀成一个面团。
第5步.
在操作台上将面团擀成一个大面片。
第6步.
挑选好自己喜欢的模具，在面团上印出想要的图案。
第7步.
送入预热好的烤炉，上火190℃，下火180℃，烤约20分钟即可。
第8步.
烤饼干的时候，准备装饰和夹心用的白巧克力浆。为了奶香浓郁，我们加入淡奶油一起煮至巧克力融化，再隔冰水迅速冷却至半浓稠的流动状态。
第9步.
将白巧克力装入裱花袋中，顶部剪一个细小的孔，就可以在饼干表面作画了！比如给小树裹上银装，尽情发挥你的想象吧!也可以在两块形状大小相同的饼干间挤入白巧克力浆，轻轻扣在一起，华丽丽变身为夹心饼干。
第10步.
满嘴巧克力的浓香，加上可爱萌萌哒造型，最适合三五好友一起幸福DIY哦！